ヘーゼルナッツ
2022/01/18
| クルミやカシューナッツでアレルギー症状を起こすお子さんが増えています。 経験上、同じ「木の実」のアーモンドはアレルギーを起こすことは、かなり少ないようです。一方、ヘーゼルナッツは症状を起こすこともあります。 もともとはクルミやカシューナッツで症状を起こし、その際の検査でヘーゼルナッツが陽性なのに気付いたりします。検査が陽性だと除去する根拠ができることになります。しかし、そこは負荷試験を行ってシロクロをつけるべきでしょう。 先日、ヘーゼルナッツで負荷試験を行いました。それまでは検査陽性につき、除去してくださいとしていました。 結果は、無事に規定量を食べることができました。無駄な除去を減らすことができました。 |
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