今月、当院で診ている重症な牛乳アレルギーの患者さんが誤食事故にあいました。
阜�ォは新しい食材の中に牛乳成分が含まれていたのに、よく確認せずに与えてしまったということになっています。ここで気づいていれば、誤食は起きなかったのは事実です。
ただ、他にも問題はありました。
おそらく、教育委員会も学校側もその問題に気づいていないと思われます。それに関して相談があると思いきや、何もないので、再発防止は難しいと思っています。
とくに今回の患者さん。当院でも指折りの重症な牛乳アレルギーがあります。アナフィラキシー を何度か起こしており、エピペン使用もありますし、救急車に何度か乗っています。
要は、一番誤食事故を起こして欲しくないのに、誤食事故が起きてしまったのです。