先日、当院のホームページに他県の保護者からメールがありました。

卵白がクラス5で、主治医から除去と言われてしまった。どうしたらいいか？というものでした。

私の答えは「除去してはいけない」です。卵白がクラス6だろうとです。

卵焼きを食べれば量にもよりますが症状は出ることでしょう。だから、卵を少し含む加工品を推しているのです。