食物アレルギーの対応は、私の年代だと方針が180度変わってしまっていて、興味深いです。

医者になった頃の指導は、卵アレルギーならば卵全般のほかに、鶏肉や魚卵も、牛乳アレルギーなら乳製品全般に牛肉も加えて除去とされていました。可能性があるものは何もかもという発想だったと思います。「完全除去」という概念です。

当時は、乳児アトピー性皮膚炎の湿疹の原因が、赤ちゃんを採血して陽性になった食べ物であるとされていて、軒並み除去するのが当たり前でした。

学会では除去したら湿疹が改善したという発表もありましたが、私は実感できることはほとんどありませんでした。