個人的には、食物アレルギーはクリニックで診るべきだと考えています。

専門施設では、アナフィラキシーを起こすと大変だから、食物負荷試験はクリニックでは無理にやる必要はないとおっしゃいます。

おそらく今でも専門施設では食物負荷試験は数か月待ちなのでしょう。

例えば、卵の負荷試験をやってみて、どうしても食べなかったとします。今度は品を変え、再挑戦となったときに、数か月待たせるのは問題ではないでしょうか？。