食物アレルギーにおいて、医師側は厳格に除去、除去と言い過ぎたことは反省点として挙げられるのはないでしょうか？。

食べて症状が出た、抗体が高いというエビデンスから、「完全除去」というのはやり過ぎだったのではないかと個人的に思います。

その結果、昨日も述べたようにお子さんに「食べてはいけない」と植え付けてしまったように感じます。

完全除去は、身を守る点ではよかったかもしれませんが、「治療」を考えた時には「メンタル面」が邪魔をしてくると思っています。